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「ほんとうの和だしを簡単に1杯ずつ手に入れよう」 5年の歳月をかけて開発した、和だし専用抽出マシン
エスプレッソ方式で気軽に、ご家庭のキッチンで1杯300ミリリットルという使いやすい量の鰹だしが取れます。専用の出汁パックはもちろん化学調味料無添加。鰹節100パーセントで最高級料亭と同レベルの和だしをお楽しみください。
こだわり
本物の出汁を簡単に
Easy to cook real Dashi soup.
開発者森紋子が銀座の路地裏でWAPHO（和フォー：和だしに入った日本の米麺）のお店を開いたのは2017年のことでした。この時、日本の米麺の原価のみならず、鰹節の原価の高さに驚きました。日本料理の神髄である和だしのハードルは高い。そしてせっかく良い出汁が取れても時間の経過ですぐに香りが飛んでしまう。「1杯ずつ本当の和だしを取ることはできないだろうか」そしてようやく完成したのです。
COMING SOON
提携パートナー
随時募集中
WAPHOだしマシンはこの世にまだデビューしていませんが、間もなく皆様のお手元にお届けします。WAPHOだしマシンは1台ずつ丁寧に製作しています。これまで本当の和だしをご自分のお手元で気軽に取ることができず仕方なく市販のだしパックなどで我慢していたあなた。お待たせいたしました。間もなくお届けします。
開発者
静岡県の大自然の中、御前崎産本枯れ鰹節の和だしと、香り高い川根緑茶を飲んで育ちました。What you drink is what you are.身体の中から美しくなりたい方のお手伝いをしたいと思っています。
Ayako Mori
WAPHO株式会社代表取締役
静岡県の大自然の中、御前崎産本枯れ鰹節の和だしと、香り高い川根緑茶を飲んで育ちました。What you drink is what you are.身体の中から美しくなりたい方のお手伝いをしたいと思っています。
Ayako Mori
WAPHO株式会社代表取締役
静岡県の大自然の中、御前崎産本枯れ鰹節の和だしと、香り高い川根緑茶を飲んで育ちました。What you drink is what you are.身体の中から美しくなりたい方のお手伝いをしたいと思っています。
Ayako Mori
WAPHO株式会社代表取締役
静岡県の大自然の中、御前崎産本枯れ鰹節の和だしと、香り高い川根緑茶を飲んで育ちました。What you drink is what you are.身体の中から美しくなりたい方のお手伝いをしたいと思っています。
Ayako Mori
WAPHO株式会社代表取締役
静岡県の大自然の中、御前崎産本枯れ鰹節の和だしと、香り高い川根緑茶を飲んで育ちました。What you drink is what you are.身体の中から美しくなりたい方のお手伝いをしたいと思っています。
Ayako Mori
WAPHO株式会社代表取締役
03-3541-8811
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東京都中央区銀座3丁目11番13号 松本銀座ビル8階Ｂ
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